福州胡椒餅

福州胡椒餅

對於喜愛羽球運動的台灣人來說
這屆的台北羽球公開賽寫下了歷史輝煌的一刻，男單女單雙冠留台
而我也破了我這雖尾道人的紀錄
原因是-只要我看的比賽，支持的球隊必輸
最近紀錄是NBA勇士3:1騎士 後開始觀看到3:4 輸掉了總冠軍

記憶中第一次嚐到福州胡椒餅，應該是在饒河夜市媽祖廟口
那時候是看到一堆人排隊才吸引我去嚐鮮的
但吃完後，卻無感的忘了味道
我想是因為我家鄉在北港，離開北港的小吃對我幾乎無感
雖然我也在台南混過二年，但是，小小的北港小吃不亞於台南小吃

來台北後，因距離饒河夜市較近，才有了胡椒餅的味道
記得以前岳父大人還會排隊去買給子女們解饞
現在，我騎公路車幾乎都會經過胡椒餅攤
長長的排隊人龍，每次都會勾起那段初來台北與岳父的回憶

自己做的福州胡椒餅，雖少了炭火烤過的味道
但卻擁有了自己新的味道
就像今天的台北羽球公開賽
開啟了新的一頁~